Искате нещо вкусно, но и здравословно? Предлагаме ви размазваща шоколадова вкусотия , която

Искате нещо вкусно, само че и здравословно? Предлагаме ви размазваща шоколадова вкусотия , която се подготвя елементарно от извара и шоколад. Толкова е вкусно, че можеш да ядеш всеки ден и да не ти е задоволително. Този деликатес има усет на шоколадова паста , единствено че е доста по-здравословен. Подходящ е за закуска или лек десерт , а е извънредно апетитен и на филийка. Ето рецептата за този шоколадов разкош :

Шоколадов лукс

Продукти:

50 г масло

100 г шоколад

20 г или две супени лъжици какао

500 гр.

1/2 ч.л. сода

1/3 ч.л. сол

1 яйце

Приготвяне:

Сложете изварата в дълбока купа. Най-добре става с извара с по-висока масленост.

Разбийте в нея яйцето, изсипете захарта, солта и содата.

След това пасирайте всичко до хомогенна маса. Ако нямате пасатор, може да претриете през фино сито.

Поставете изварата на водна баня и бъркайте от самото начало, до момента в който изварата се разтопи и сместа стане течна, това лишава към 10 минути.

След това прибавете шоколада (може и черен, и млечен), изсипете какаото и разбъркайте, до момента в който масата стане с еднородна консистенция. Можете да приготвите крема без какао или шоколад, т.е. да добавите едно от двете.

След това махнете от котлона и сложете маслото. Бъркайте, до момента в който се разтвори.

Най-вкусното шоколадово кремче е готово. Остава единствено да го излеете в съд, покрийте с транспарантно фолио и поставете в ледник, с цел да се охлади изцяло.

Можете да съхранявате шоколадовия десерт за най-много пет дни, само че надали ще оцелее толкоз дълго – най-вероятно ще го изядете още на същия ден!